治疗恶性贫血的维生素B12

• 作者: 贺楚良
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 健康话题
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一、维生素B12性能及合成 1.维生素B12概况.维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一个,它又名“钴胺素”,是唯一含金属元素的维生素(含有金属元素“钴”).维生素B12主要存在于动物性食物中,在植物性食物中基本没有.食物中的维生素B12进入人体消化道内后,在肠道内停留时间长,在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下大约需要三小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)才能被吸收,并与胃黏膜细胞分泌的一种糖蛋白内因子(IF)结合,然后在人体中释放而发挥作用.