烟丝和卷烟纸中金属元素对自由燃烧速率的影响

• 作者: 常冰冰 李天诚 牛婷婷 王建民 马胜楠
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 烟丝 卷烟纸 烟灰 金属元素 自由燃烧速率
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 字数: 4774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.09.012

摘要

采用火焰原子吸收法测定42个不同牌号卷烟烟丝、卷烟纸及烟灰中8种金属元素的含量,并研究金属元素含量对烟支自由燃烧速率的影响.结果表明:钾、钠、镁、锰、锌、铜与卷烟烟支自由燃烧速率关系密切.其中,钾对烟支自由燃烧速率具有促进作用、镁为抑制作用,其余元素则因来源(卷烟纸或烟丝)差异呈现不同的影响趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建民	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	100	584	14.0	19.0
2	牛婷婷	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	4	1	1.0	1.0
3	马胜楠	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	3	6	1.0	2.0
4	常冰冰	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
5	李天诚	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	2	0	0.0	0.0