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摘要:
“狂欢”是拉丁美洲的代名词,欢乐的氛围充满大街小巷,拉丁美洲的美食更是如此,炫丽热情。仅有十三张餐桌的星级餐厅这家位于墨西哥城时尚地标街区内的餐厅十分不起眼,局促得只有13张餐桌,周边陈设也都是看不出情绪的单色调。尽管如此,却并不能掩盖它在美食界的地位,这就是主打当代高端料理的Pujol餐厅。
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金融
人均GDP
50年代
二十世纪
国家经济
增长速度
墨西哥
爽水性稻田甲烷排放特点
水稻
尿素
稻草
甲烷排放
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 热辣酸爽的拉美风味
来源期刊 环球飞行 学科 工学
关键词 风味 拉丁美洲 墨西哥城 餐厅 美食 餐桌 料理
年,卷(期) hqfx_2019,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66-69
页数 4页 分类号 TS971
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DOI
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研究主题发展历程
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风味
拉丁美洲
墨西哥城
餐厅
美食
餐桌
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研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环球飞行
月刊
1009-4679
11-4466/Z
北京市朝阳区京顺路5号曙光大厦C座四层
2-776
出版文献量(篇)
4367
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16
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