阳羡雪芽茶品质特征及其加工工艺

• 作者: 张坚强 徐建陶 李明 许梦华
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 阳羡雪芽茶 品质特征 加工工艺
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 字数: 1627字
• 语种: 中文

摘要

宜兴古称"阳羡",产茶历史久远,经长期发展,茶产业已成为宜兴南部山区的主导产业.本文介绍了宜兴茶产业的基本情况,阐述了阳羡雪芽茶在宜兴名优茶经济中的重要地位,总结了阳羡雪芽茶的品质特征及其加工工艺,旨在为阳羡雪芽茶的生产提供技术指导.