正交试验对人参多糖水提醇沉工艺的优化

• 作者: 刘振鹏 刘秀波 张美琦 徐姣 马伟
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 人参多糖 水提醇沉提取 苯酚-硫酸法 正交试验
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 页码范围: 90-94
• 页数: 5页
• 分类号: S567.5+1|R284.2
• 语种: 中文

摘要

为了得到人参(Panax ginseng)多糖的高效提取方法,以提高人参多糖的提取效率,采用水提醇沉的方法提取多糖,采用L9(34)的正交试验优化人参多糖的工艺;并且在优化工艺条件下对人参样品进行了提取,采用紫外分光光度法测定人参多糖质量分数.结果表明:通过对人参多糖的提取进行单因素考查,选取提取工艺的温度、提取时间、m(人参粗粉):V(蒸馏水)、提取次数作为正交试验设计因素(以其中影响较小的因素为误差),按照正交试验方法对人参多糖进行提取工艺优化.提取工艺最佳条件为提取温度100℃、提取时间4 h、提取2次、m(人参粗粉):V(蒸馏水)=1 g:20 mL;按照优化工艺提取人参样品中的多糖,对人参样品中的多糖质量分数进行测定.检测结果表明:市场销售的人参中多糖质量分数变化相差较大,在一定程度上影响人参的使用效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马伟	黑龙江中医药大学药学院	111	427	10.0	15.0
2	刘振鹏	黑龙江中医药大学药学院	22	62	5.0	6.0
3	徐姣	黑龙江中医药大学药学院	25	58	5.0	6.0
4	刘秀波	黑龙江中医药大学药学院	40	110	6.0	8.0
5	张美琦	黑龙江中医药大学药学院	3	4	1.0	2.0