冬天进补少不了一碗鸡汤做到两点放心吃鸡

• 作者: 谷传玲
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡汤 冬天 禽流感病毒 营养过剩 鸡肉 感染
• 年，卷（期）: lhln_2019,（1）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: TS974.1

摘要

生病喝鸡汤、体虚喝鸡汤……喝鸡汤,是古人眼中最好的滋补方式。但是,现在很多人都处于“营养过剩”状态,盲目以鸡汤进补,对身体反而无益处。更何况,提到鸡肉,大家总是忧心忡忡。有人担心鸡肉激素超标、细菌感染,还有人担心鸡感染的禽流感病毒会传染给人。这鸡还能不能好好吃了?