调和威士忌:“大众情人”的委屈

• 作者: Linn
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 威士忌 苏格兰
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

多年来,单一麦芽威士忌高踞金字塔尖,是个性十足、扣动心扉的知己;而调和威士忌则被视为'廉价'、'夜店货'、'干杯酒',是'大众情人''人造美女',是容易亵玩的美,缺点个性与灵魂。这实在是偏见.要知道,占据市场最大份额的是它,把威士忌带到世界舞台的还是它,可以说,没有调和威士忌,就没有威士忌当今的地位,为什么却遭如此偏见?这位大众情人,真是有苦说不出。