饲料鱼溶浆影响黄颡鱼的胆汁酸代谢及脂肪沉积

• 作者: 何杰 叶元土 吴代武 吴萍 周露阳 孙飞 张银照 浦琴华 蔡春芳 郁浓 高敏敏
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄颡鱼 鱼溶浆 牛磺酸 胆汁酸 脂肪
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 731-738
• 页数: 8页
• 分类号: S965.1
• 字数: 6769字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2019.086

摘要

为探讨鱼溶浆(SW)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)胆汁酸代谢的影响,以30％鱼粉日粮为对照(FM),在无鱼粉日粮中分别添加约8％(SW8)、17％(SW17)和25％(SW25)的鱼溶浆(干物质),设计4组等氮等能日粮,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体重(15.67±0.11)g]60d.结果显示:与FM组相比,SW25组黄颡鱼全鱼脂肪含量显著降低(P<0.05),SW17、SW25组肝胰脏脂肪含量显著降低;同时,SW17、SW25组血清胆固醇降低11.9％—16.6％,甘油三酯降低32.5％—47.9％(P<0.05).SW25组肝胰脏胆汁酸水平比FM组降低了76.3％(P<0.05),而在血清、肠道中胆汁酸水平升高了125.7％和123.3％(P<0.05).黄颡鱼肝胰脏CYP7A1基因的mRNA表达量没有显著变化(P>0.05),BSEP、ABCC4、NTCP基因的表达量随鱼溶浆添加量增加而呈现上升趋势,SW25组的表达量比FM组高16.9％、68.2％和222.8％,ABCC4、NTCP表达量变化显著(P<0.05).结果表明:在无鱼粉日粮中添加25％的鱼溶浆(干物质),不影响黄颡鱼肝胰脏胆汁酸的合成作用,但促使胆汁酸向血液、肠道中转移,增强了脂肪的能量代谢作用,减少鱼体脂肪沉积.