保健蔬菜——番杏的高效优质栽培技术

• 作者: 冯伟民 卢昱宇 管安琴 陈罡 韩庆余
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 番杏 栽培技术 营养价值 保健蔬菜
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 优新品种
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: S636.9
• 字数: 1965字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2019.01.008

摘要

番杏是一种以嫩茎叶为食用部分的药食两用型绿色保健蔬菜.该文介绍了番杏的特征特性、营养价值及保健功能,并总结了南京地区番杏的高效优质栽培技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯伟民	江苏省农业科学院蔬菜研究所	37	292	9.0	15.0
2	卢昱宇	江苏省农业科学院蔬菜研究所	36	237	9.0	14.0
3	陈罡	江苏省农业科学院蔬菜研究所	18	147	8.0	12.0
4	管安琴	江苏省农业科学院蔬菜研究所	26	162	8.0	12.0
5	韩庆余	江苏省农业科学院蔬菜研究所	14	82	5.0	8.0