UPLC-MS/MS测定猪肝中五氯酚残留量的不确定度评定

• 作者: 何翊 刘曼舒 欧阳丽 汪辉 胡婷舒 陈娅娅
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 超高效液相色谱—串联质谱 猪肝 五氯酚 不确定度
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 字数: 5396字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.09.016

摘要

根据GB 23200.92—2016规定的方法对样品中五氯酚的残留量进行测定,通过建立数学模型,确定不确定度来源并分别进行量化,计算合成不确定度.结果显示:当猪肝中的五氯酚残留量为14μg/kg时,在95％的置信区间下,合成不确定度为1.4μg/kg,扩展不确定度为3μg/kg(k=2).样品净化后的定容体积、样品测量重复性、标准溶液的配制与标准曲线的拟合等环节引入不确定度分量的相对贡献最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪辉		23	287	8.0	16.0
2	欧阳丽		4	5	2.0	2.0
3	何翊		1	2	1.0	1.0
4	陈娅娅		1	2	1.0	1.0
5	胡婷舒		1	2	1.0	1.0
6	刘曼舒		1	2	1.0	1.0