黄曲霉毒素B1对肥育猪生长性能及血液、肝脏功能的影响

• 作者: 吴东 周芬 李杨 陈胜
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 肥育猪 生长性能 血常规 肝脏功能
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 观察与探讨
• 页码范围: 114-117
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3339字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20191327

摘要

为研究黄曲霉毒素B1(AFB1)对肥育猪生长性能及血液肝脏功能的影响,选取体重为(80±2)kg的"杜×长×大"三元杂交肥育猪28头,随机分为4组(每组7头),分别饲喂4种不同处理日粮,即在基础日粮中添加0、20、100、200μg/kg AFB1,预饲期7 d,试验期28 d.结果发现:日粮中添加AFB1,高剂量组平均日增重比对照组下降了9.1％(P<0.01),而中剂量组和高剂量组的平均日采食量比对照组分别降低了1.9％、3.3％(P<0.01).添加AFB1高剂量组血清红细胞(RBC)比对照组提高14.6％(P<0.05),低、中、高剂量组血红蛋白(HGB)含量比对照组分别提高14.4％、13.6％、18.7％(P<0.01);高剂量组白细胞(WBC)比对照组降低了22.9％(P<0.05),低、中、高剂量组血小板(PLT)分别比对照组降低36.5％、45.0％、51.2％(P<0.01).与对照组相比,低、中、高剂量组碱性磷酸酶(AKP)活性分别提高33.8％、65.5％、93.2％(P<0.01),谷草转氨酶(GOT)活性分别提高24.1％(P<0.05)、137.7％、195.5％(P<0.01),中、高剂量组谷丙转氨酶(GPT)活性分别提高25.8％(P<0.05)、62.2％、131.0％(P<0.01).而肝脏中AKP、GOT、GPT活性随AFB1添加量增加呈下降趋势,与对照组相比,低、中、高剂量组GOT活性分别降低16.9％、23.1％、25.1％(P<0.01),AKP活性分别降低19.1％(P<0.05)、42.2％、43.9％(P<0.01),GPT活性分别降低5.0％、6.8％(P<0.05).以上结果表明,日粮中AFB1超标,尤其是含量达到100μg/kg以上时,肥育猪生长性能下降,并且肥育猪的血液肝脏功能受到损害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈胜	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室	77	376	10.0	15.0
2	吴东	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室	83	474	12.0	17.0
3	周芬	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室	31	159	7.0	10.0
4	李杨	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室	13	25	3.0	4.0