红茶多酚对H22荷瘤小鼠的免疫调节和抗氧化作用

• 作者: 于娟 刘安军 孙苏军 白云 纪海玉
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 红茶多酚 抗肿瘤 免疫调节 抗氧化
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与功能
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2019.10.006

摘要

本试验以从坦洋工夫红茶中提取的茶多酚为原料,研究其对H22荷瘤小鼠的免疫调节和抗氧化作用.对实验动物灌胃不同剂量的红茶多酚[250 mg/(kg·d)和500 mg/(kg·d)]14 d后,腋下接种H22细胞构建肿瘤模型,并继续灌胃21 d,然后通过MTT法检测各组小鼠脾脏中淋巴细胞增殖能力和NK细胞活性,以中性红为指标检测其腹腔巨噬细胞吞噬能力,流式细胞术确定其血液中淋巴细胞亚群分布,同时采用试剂盒检测小鼠血清中白细胞介素-2(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的水平和肝脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力以及丙二醛(MDA)的含量.结果表明,红茶多酚可显著抑制体内肿瘤的生长,实验期结束时低剂量组和高剂量组的抑瘤率分别达到46.04％和63.32％.与模型组相比,红茶多酚可有效保护荷瘤小鼠的脾脏和胸腺,显著增强其脾淋巴细胞的增殖能力和NK细胞的杀伤活性(P<0.05),并显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力、外周血T淋巴细胞的比例以及血清中IL-2、IFN-γ、TNF-α 的水平(P<0.05),同时红茶多酚可使小鼠肝脏组织中的SOD、GSH-Px活力升高,MDA含量降低(P<0.05).红茶多酚具有良好的抗肿瘤作用,其机制可能与增强机体的免疫调节活性,提高抗氧化能力有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘安军	天津科技大学食品科学与工程学院	241	1948	21.0	29.0
2	白云	天津科技大学食品科学与工程学院	3	21	2.0	3.0
3	纪海玉	天津科技大学食品科学与工程学院	10	21	3.0	4.0
4	于娟	天津科技大学食品科学与工程学院	6	16	2.0	4.0
5	孙苏军	天津科技大学食品科学与工程学院	2	13	1.0	2.0