古巴的卡约萨伊亚:非洲动物的家园

• 作者: 罗丝安·莱克
• 来源期刊: 复印报刊资料:当代文萃
• 学科: 文学
• 关键词: 牛肉干 服务员 古巴
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: I26

摘要

古巴是世界上最后几个还能吃到羚羊排的地方之一,正因如此我们点了一份。出于好玩的心理,我们还点了一份牛排,并让服务员上菜的时候不要告诉我们哪个是哪个。虽然两盘都搭配了一模一样的土豆泥,但差别还是很明显。羚羊排颜色较深,肉更瘦、更熟,味道和口感介于肋排和牛肉干之间。