HPLC-示差检测器测定槟榔中三氯蔗糖 含量方法改进的研究

• 作者: 冯彦勇 匡凤军 匡凤姣 张伟 徐凯 杨玉娟 潘平 肖伟 陈雪梅
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 槟榔 三氯蔗糖 HPLC
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72
• 字数: 2330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.13.015

摘要

目的:建立高效液相-示差检测器测定槟榔中三氯蔗糖含量的分析方法.方法:样品经流动相提取后,用离心的方法除去脂肪,采用高效液相法进行检测.仪器条件如下,示差检测器等度洗脱,检测池温度为35℃;灵敏度:16;流速为1 mL·min-1.结果:三氯蔗糖在48.75～975.0μg·mL-1范围内呈线形关系,相关系数为0.99995,回收率为92.62％～96.05％,精密度(n=6)为1.69％.用槟榔样品进行方法学验证,结果表明该方法可行.