诃子色素溶液的稳定性研究

• 作者: 余晓兰 宋慧君 高玉梅
• 来源期刊: 针织工业
• 学科: 工学
• 关键词: 诃子色素 植物染料 溶液稳定性 温度 pH值 金属离子 氧化剂
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 印染技术
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: TS190.2
• 字数: 2757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4033.2019.09.014

摘要

诃子色素用于染色能够满足人们对颜色的需求,还能赋予被染物一定的药物保健功能,但目前对于诃子色素稳定性的研究较少.文中研究了温度、酸碱度、光照、金属离子、氧化剂和还原剂条件下诃子色素溶液的稳定性.结果 表明:pH值对诃子色素溶液稳定性影响较大,诃子色素溶液在酸性或中性条件下具有较好的稳定性;诃子色素溶液的光稳定性较好,80℃以上高温会显著降低色素溶液的稳定性;Na+、K+、Mg2+、Zn2+、Co2+对诃子色素溶液稳定性影响较小;Fe2+、Fe3+、Ag+、Cu2+易导致色素变色;还原剂NaHSO3对色素溶液的稳定性没显著影响,氧化剂H2O2对色素溶液的稳定性影响较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋慧君	河南工程学院材料与化学工程学院	27	86	6.0	8.0
2	高玉梅	河南工程学院材料与化学工程学院	25	66	5.0	7.0
3	余晓兰	河南工程学院材料与化学工程学院	1	0	0.0	0.0