食用菌栽培课程改革探讨——基于大学生创业教育

• 作者: 于倩 于霞
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 栽培课程改革 大学生创业
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 145-146,149
• 页数: 3页
• 分类号: S646|G642.0
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.12.045

摘要

食用菌栽培是一门综合性与实用性比较强的课程,可以使学生全面认识与掌握食用菌栽培工艺流程和树立创新意识,因此基于大学生创业教育对食用菌栽培课程改革进行研究.依据课程设计理念,设置食用菌栽培的基础内容,包括菌种的制作技术、栽培管理技术、贮藏加工和销售技术等教学项目和一系列子项目,并利用多种教学实施方法提升食用菌栽培技术与大学生创业能力,最后通过课程考核验证食用菌栽培课程改革实施效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于霞	大连海事大学马克思主义学院	27	88	5.0	8.0
2	于倩	大连海事大学马克思主义学院	8	8	2.0	2.0