非消化寡糖对小鼠免疫调节的影响

• 作者: 宫强 席振军 牛明福 王辉 秦翠丽 赵思琪
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 非消化寡糖 组合 小鼠 免疫调节
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 字数: 3591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.09.001

摘要

为探讨低聚果糖、低聚木糖和低聚半乳糖3种非消化寡糖及其组合对小鼠的免疫调节作用,将140只雌性BALB/c小鼠随机分为7组(空白对照组、低聚果糖组、低聚木糖组、低聚半乳糖组、低聚木糖与低聚半乳糖复合组、低聚木糖与低聚果糖复合组、低聚半乳糖与低聚果糖复合组),各组分别以400 mg/kg的剂量进行灌胃,每天1次,连续15 d.通过测定免疫器官指数、巨噬细胞吞噬能力、血清溶血素水平、DTH迟发型变态反应程度、脾淋巴细胞增殖水平等指标,评价不同非消化寡糖及其组合对小鼠的免疫调节作用.结果显示,单一寡糖灌胃组与组合寡糖灌胃组小鼠各项免疫指标均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于对照组;组合寡糖灌胃组小鼠各项免疫指标均高于单一寡糖灌胃组,其中低聚木糖与低聚半乳糖(2︰3,质量比)复合灌胃组效果最好.以上研究结果表明,非消化寡糖能够增强小鼠的免疫应答能力且对其进行组合有更好的效果.