饮食质量与Ⅱ型糖尿病患者肥胖情况的相关性

• 作者: 刘丽清 叶中慧 朱芳慧 李宗健 林梅珍 牟严艳
• 来源期刊: 公共卫生与预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食质量 肥胖 糖尿病
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 138-142
• 页数: 5页
• 分类号: R151.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2483.2019.02.035

摘要

目的 探讨Ⅱ型糖尿病(T2DM) 患者肥胖症的发生与膳食习惯、摄入以及质量的相关性.方法 选取2017年3月至2018年6月在广西桂东人民医院诊断为T2DM患者243例, 根据体重指数分为肥胖组和非肥胖组.膳食情况和食物摄入量采用食物频率调查问卷进行收集, 同时采用健康饮食-2010指数(Alternate Healthy Eating Index-2010, AHEI-2010) 、国际膳食质量指数(Diet quality index-international, DQI-I) 和DASH饮食评分(Dietary Approaches to Stop Hypertension diet score) 评估膳食质量情况.结果 与非肥胖T2DM患者组相比, 肥胖T2DM患者的AHEI-2010指数(P＜0.001) 、DQI-I指数(P＜0.001) 和DASH总分(P=0.044) 均显著较低.肥胖T2DM患者组的食物摄入总能量、蛋白质摄入量、肉、家禽等肉类食物的摄入量显著的高于非肥胖T2DM组(P＜0.05), 但蔬菜(P=0.014) 摄入量较低.多元Logistic回归分析显示, AHEI-2010与T2DM患者的肥胖症差异具有显著的统计学负相关性(OR(95％CI) 值=0.95(0.91～0.99), P=0.020).与此同时, AHEI-2010和DASH体系中的肉类元素(OR(95％CI) 值=0.71(0.51～0.99);OR(95％CI) 值=0.57(0.38～0.84) 以及DQI-I指数中的多样性均与肥胖症具有显著的负相关(OR(95％CI) 值=0.63(0.46～0.86).结论 T2DM患者膳食模式与质量与肥胖症密切相关, 增加食物种类的摄入和降低肉类、高脂肪和加工食品摄入可以有效的改善膳食质量, 指导T2DM患者肥胖人群的健康管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林梅珍	广西壮族自治区桂东人民医院内分泌科	11	31	3.0	5.0
2	叶中慧	广西壮族自治区桂东人民医院内分泌科	4	5	2.0	2.0
3	牟严艳	广西壮族自治区桂东人民医院内分泌科	2	5	1.0	2.0
4	李宗健	广西壮族自治区桂东人民医院内分泌科	1	1	1.0	1.0
5	朱芳慧	广西壮族自治区桂东人民医院内分泌科	2	5	1.0	2.0
6	刘丽清	广西壮族自治区桂东人民医院内分泌科	1	1	1.0	1.0