食品添加剂检测中高效液相色谱法的应用研究

• 作者: 侯宇 姚忱 王莹
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 添加剂 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 150
• 页数: 1页
• 字数: 1595字
• 语种: 中文

摘要

经济发展越来越迅速,人们的生活水平也得到了很大的提升,因此对食品的要求也越来越高,由于食品的安全事件层出不穷,人们对食品的安全也越来越重视.基于此,对高效液在食品添加剂检测中的应用做一个简单的介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莹		22	45	4.0	5.0
2	侯宇		7	23	3.0	4.0
3	姚忱		2	1	1.0	1.0