六种不同产区白芷药材挥发性成分比较分析

• 作者: 张世洋 敖慧 李生茂 潘媛 王晶 盛永成
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 白芷挥发油 产地 聚类分析
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 176-183
• 页数: 8页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2019.04.028

摘要

以6种不同产区白芷药材为试材,采用水蒸气蒸馏法提取其挥发油,气相色谱-质谱联用技术对其挥发油组分进行分离和鉴定,明确其主要共有组分,对各药挥发油成分结果进行聚类分析,并初步探讨其影响因素.结果 表明,6种不同产地白芷挥发油中相对含量最高为醇类化合物,含量最高的物质为十二醇与十四醇,说明醇类化合物是白芷挥发油主要成分;化学成分聚类分析将杭白芷单独聚为一类,其余5种聚为一类,这5种当中川白芷与亳州白芷聚为一类,祁白芷、禹白芷、山东白芷聚为一类;与基原因素相比,各地白芷挥发油成分可能与产地、气候、栽培、加工、种质资源质量等因素关系更密切.