海口美食的“人情味”和“奋斗史”

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 文昌鸡 海南岛 鸡屎藤 清补凉 新加坡 和乐蟹 人情味
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

'海口,中国最年轻的省会城市,同时也是美食文化历史悠久的城市,特殊的地理位置和气候环境造就了这里独特的带有鲜明海口风格的饮食文化。生活在这里的人们每天都在按照自己的作息规律享受着一粥一粉、一汤一饭的海口慢生活。'央视的记录片里这样介绍海口。