目的本文通过文献研究、现场调查和半结构式访谈等方法,就饮食管理对高血压患者血压控制效果问题及影响饮食管理的因素展开研究,以期为高血压患者饮食管理方式的优化和选择提供科学的依据。方法①饮食干预对高血压患者血压控制效果的Meta分析,从中国知网、Pubmed等六个中外文数据库中搜集2012-2016年国内外公开发表有关饮食干预高血压防治效果的随机对照试验的研究,共检索到相关文献17440篇,根据纳入排除标准进行筛选,最终纳入19篇文献。把干预后收缩压和舒张压的加权平均数(weighted mean difference,WMD)作为效应量采用Statal2.0进行Meta分析。②饮食管理及饮食行为与高血压患者血压控制效果的关系研究,本次研究以某城市社区常住居民中高血压患者为研究对象,采用系统抽样的方法,对符合纳入标准的高血压患者进行问卷调查。问卷整理并录入(采用Epidata3.1)后,采用SPSS 21.0软件进行统计分析。③定性研究,通过文献研究和半结构式访谈法对不同主体关于高血压患者饮食管理进行对策研究,其中半结构式访谈的主要内容包括社区高血压患者饮食管理内容与方法、饮食管理取得的效果、影响饮食管理的因素以及改进措施等。结果①Meta分析结果显示,收缩压和舒张压干预组的干预效果均优于对照组,WMD(95%CI)分别为-11.38(-15.55,-7.22)mmHg和-6.49(-9.28,-4.60)mmHg,不存在发表偏倚。不同饮食方式和不同干预时长的亚组分析结果显示收缩压和舒张压干预组的控制效果均优于对照组。②通过单因素和进一步的多因素的Logistic回归分析结果显示,高血压患者血压控制效果的影响因素包括文化程度、是否饮食管理和是否吸烟,其中是否饮食管理是共同影响因素;通过单因素和进一步的多因素的Logistic回归分析结果显示,高血压患者血压控制效果的影响因素主要包括口味喜好