葫芦岛秋李子化学保鲜处理技术研究

• 作者: 邢荔
• 来源期刊: 防护林科技
• 学科: 农学
• 关键词: 化学保鲜剂 秋李子 失质率 硬度
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: S662.3
• 字数: 2142字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13601/j.issn.1005-5215.2019.04.007

摘要

为了探索出适合在葫芦岛市秋李子生产中推广的化学保鲜剂,延长秋李子的上市期,研究了不同化学保鲜剂对秋李子外观品质的影响,结果表明:各种保鲜剂可以在一定程度上降低秋李子的质量损失,提高秋李子的果品保鲜质量,保鲜处理后10 d时测量,以将秋李子经过消毒处理后与"ⅡY-1"型水果保鲜剂混合装袋的处理保鲜效果最好,失质率最小,仅为3.9％;硬度降低幅度最小,为21.18％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢荔		4	1	1.0	1.0