不同条件因子对海月水母胃丝蛋白酶活性的影响

• 作者: 李菊 王文章 王玮 迟艳红 齐继光
• 来源期刊: 海洋科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 海月水母(Aurelia aurita) 蛋白酶活性 温度 Ph 金属离子
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 88-93
• 页数: 6页
• 分类号: Q959.132.3
• 字数: 3569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11759/hykx20190417002

摘要

本实验采用福林-酚法测定了海月水母(Aurelia aurita)胃丝酶粗提液中蛋白酶的活性,并系统地研究了不同温度、pH和金属离子对海月水母胃丝蛋白酶活性的影响.结果表明,海月水母胃丝蛋白酶具有很高的活性,且蛋白酶的最适温度为37,℃ 最适pH值为8.5.Mn2+离子对海月水母蛋白酶活性具有良好的促进作用,而Cu2+和Zn2+对蛋白酶具有很强的抑制作用,Mg2+、K+、Ca2+对蛋白酶活性没有明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李菊	中国科学院海洋研究所	2	4	1.0	2.0