饲粮维生素C添加水平对高温环境中笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清免疫、抗氧化和激素指标的影响

• 作者: 姚亚铃 张旭 戴求仲 李闯 胡艳 蒋桂韬 黄璇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素C 笼养蛋鸭 高温环境 免疫功能 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 5526-5532
• 页数: 7页
• 分类号: S834
• 字数: 4628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.12.018

摘要

本试验旨在研究饲粮维生素C添加水平对高温环境中笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清免疫、抗氧化和激素指标的影响,进而确定其维生素C需要量.选取29周龄、健康且产蛋率接近的临武鸭200羽,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复8羽.各组饲粮中维生素C添加水平分别为0、200、400、600和800 mg/kg.试验期7周.结果表明:1)200 mg/kg维生素C水平组合格蛋率显著高于0 mg/kg维生素C水平组(P<0.05),400、600和800 mg/kg维生素C水平组合格蛋率显著高于0和200 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).2)200、400、600和800 mg/kg维生素C水平组蛋壳厚度显著高于0 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).400 mg/kg维生素C水平组蛋白高度显著高于0和200 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).3)400、600和800 mg/kg维生素C水平组血清免疫球蛋白G含量显著高于0 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).400、600和800 mg/kg维生素C水平组血清超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽含量显著高于0和200 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).4)400、600和800 mg/kg维生素C水平组血清雌二醇含量显著高于0 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).400 mg/kg维生素C水平组血清胰岛素含量显著高于0和200 mg/kg维生素C水平组(P<0.05).由此可见,饲粮中适宜的维生素C添加水平能够提高笼养蛋鸭合格蛋率、蛋品质、机体抗氧化能力、激素指标以及免疫功能.综合这些指标,高温环境中笼养临武蛋鸭饲粮中维生素C适宜添加水平为400 mg/kg.