高效液相色谱析技术在食品检测中的应用分析

• 作者: 田野 田雪冬
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱 食品安全 食品检测
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 143,145
• 页数: 2页
• 字数: 2781字
• 语种: 中文

摘要

近年来,社会各界一直高度关注食品安全问题,在利益化的驱动下,消费者更加重视食品安全.由于安全问题频发,我国持续加大了对食品安全的检验力度,随着国家控制力的增强,食品检测技术不断完善,其的合理应用在食品检测中发挥了重要作用.高效液相色谱技术因具有操作简单、检测有效、结果可靠的优势,被广泛应用于各个领域.对此,本文首先阐述了高效液相色谱的概念,就其在食品检测中的具体应用进行了具体分析,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田雪冬		2	3	1.0	1.0
2	田野		1	2	1.0	1.0