膳食纤维与单胃动物肠道健康

• 作者: Janelle M.Fouhse Rajesh Jha Utsav P.Tiwari 张洪丽(译)
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 膳食纤维 肠道健康 肠道微生态 免疫 营养策略 猪 禽 基因表达
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 页码范围: 25-32
• 页数: 8页
• 分类号: S85

摘要

动物的生长性能、生产性能、饲料效率以及整体健康水平,在很大程度上都依赖于肠道健康。由于不使用抗生素生长促进剂(AGP)引起了饲料法规以及动物生产系统的变化,因此有必要确定一种新颖有效的优化肠道健康的策略。在饲用抗生素的替代品中,膳食纤维(DF)在单胃动物日粮中的应用已经取得了一定的成功。替代饲料原料及副产品通常富含纤维,可用于动物日粮中,以降低饲料成本和优化肠道健康。膳食纤维是天然存在的化合物,具有多种成分,存在于所有植物性饲料中。膳食纤维促进肠道细菌的生长,在小肠和大肠远端发酵成短链脂肪酸,对免疫系统发挥有益作用。给母畜添加膳食纤维是一种新的策略,对后代动物的微生物和免疫发育具有有益的调节作用。膳食纤维改善肠道健康的一个机制是维持肠道厌氧环境,从而防止兼性厌氧病原体的繁殖。在对猪和家禽进行的研究表明,基于膳食纤维的不同类型、不同组成和理化性质,其发酵特性及对肠道健康的有益影响差异很大。因此,了解不同类型的膳食纤维及其在优化肠道健康方面的作用非常重要。本篇综述将提供有关单胃动物营养中使用不同类型的膳食纤维及其对肠道健康的贡献方面的信息和更新,包括微生物学、发酵特性以及先天和适应性免疫反应。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪丽(译)	青岛科技大学山东化工研究院	7	0	0.0	0.0
2	Rajesh Jha	青岛科技大学山东化工研究院	1	0	0.0	0.0
3	Janelle M.Fouhse	青岛科技大学山东化工研究院	1	0	0.0	0.0
4	Utsav P.Tiwari	青岛科技大学山东化工研究院	1	0	0.0	0.0