外源硒对饲用苎麻草产量和营养价值的影响

• 作者: 喻春明 朱娟娟 熊和平 王延周 陈平 陈继康
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 硒元素 饲用苎麻 营养价值 草产量 综合评价
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 144-155
• 页数: 12页
• 字数: 10313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2018575

摘要

为了提高饲用苎麻营养价值,本研究采用随机区组设计,以苎麻饲用专用品种"中饲苎1号"为研究试材,通过两年大田试验和一年盆栽试验,土壤基施不同量亚硒酸钠(0、0.25、0.50、0.75和1.00 kg Se·hm-2),研究外源硒对饲用苎麻草产量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、相对饲喂价值和营养元素硒(Se)、磷(P)、钾(K)及钙(Ca)含量的调控.结果表明,外源硒对饲用苎麻草产量无显著性影响,而对其营养价值有一定的影响,但变化幅度因施硒量、年份和刈割时间有所不同.与对照相比(0 kg Se·hm-2),0.25、0.50、0.75和1.00 kg Se·hm-2处理中2年大田试验平均粗蛋白含量分别提高1.52％、0.96％、-0.10％和-4.29％;粗脂肪含量分别下降0.25％、3.93％、1.54％和9.34％;粗灰分含量分别提高1.37％、1.23％、2.29％和0.85％;酸性洗涤纤维含量分别增加1.92％、2.15％、2.32％和3.22％;中性洗涤纤维含量变幅分别为-2.97％、-0.97％、2.01％和2.63％;相对饲喂价值变幅分别为1.74％、-0.103％、-3.14％和-4.30％;Ca含量变幅分别为0.07％、-2.01％、1.27％和-0.59％;P含量分别提高7.26％、7.68％、4.63％和4.54％;K含量分别变幅分别为4.59％、12.31％、-2.04％和2.83％;Se含量随着施硒量的增加逐渐增加,最高可达到2.07 mg·kg-1.通过主成分分析结合模糊数学中隶属函数法综合评价表明,0.25～0.50 kg Se·hm-2为该地区效果最佳施硒量,有利于提高饲用苎麻的营养价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊和平	中国农业科学院麻类研究所	91	692	15.0	22.0
2	喻春明	中国农业科学院麻类研究所	59	478	12.0	19.0
3	王延周	中国农业科学院麻类研究所	55	419	10.0	18.0
4	陈平	中国农业科学院麻类研究所	44	189	6.0	12.0
5	陈继康	中国农业科学院麻类研究所	44	135	6.0	9.0
6	朱娟娟	北方民族大学生物科学与工程学院	11	16	2.0	3.0