松溪白茶产史寻迹

• 作者: 施成就 朱步泉
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 松溪白茶 产史 小白 九龙白 差异化 特色
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 历史文化
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 字数: 3010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2019.01.018

摘要

福建松溪县产茶历史悠久,属北苑贡茶延伸产区.白茶民间药膳等用途追溯史更早,同建茶起源.贸易用的白茶从邻县建阳吉坑一带传入,先传工艺,用当地菜茶品种制成的白茶称"小白",俗称"白仔".后引入水仙与政和大白茶品种制成白茶,亦称"白仔",但通常将水仙制的称"水仙白",政和大白茶制的称"大白"."白仔"各花色产品史上曾极其兴盛.1949年后,松溪白茶又经历跌宕起伏,形成"小白""九龙白"差异化特色产品发展格局.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱步泉		1	1	1.0	1.0
2	施成就		2	1	1.0	1.0