离子色谱法在食品添加剂的检测中的应用

• 作者: 余翔 程廷涛
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 离子色谱法 食品添加剂 检测方法
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 166
• 页数: 1页
• 字数: 1678字
• 语种: 中文

摘要

随着时代的发展和人民生活水平的不断提升,人们对于食品的要求也在不断提升.食品安全检测技术也越来越完善,食品添加剂作为食品安全检测的重要组成部分,其检测方法也随之改进.离子色谱法作为一种新兴的食品添加剂的检测方法,其在食品添加剂检测中的应用很好的弥补了传统食品添加剂检测方法的不足.本文主要讲述了离子色谱法在食品添加剂的检测中的应用,以此来供相关人士的交流参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程廷涛		20	32	4.0	5.0
2	余翔		22	27	3.0	4.0