浓香型烟叶浸膏微波裂解行为及裂解产物成分分析

• 作者: 屈展 张东豫 张博 张峻松 朱琦 李皓 袁岐山
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波裂解 浓香型烟叶浸膏 冷冻干燥 感官评价 电子烟
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 51-58
• 页数: 8页
• 分类号: TS411.1|TQ656+.5
• 字数: 4443字
• 语种: 中文

摘要

为研究浓香型烟叶浸膏在裂解过程中的变化规律,以河南B011烟叶为原料,乙醇-水溶液为溶剂制备烟叶浸膏,经冷冻干燥处理后进行微波裂解,对裂解产物进行成分分析;并将裂解产物加入电子烟中进行感官评价.结果表明:微波裂解功率为900 W,微波裂解时间为120 s时,①裂解产物中香味成分总数量较多,总质量分数较大;②裂解产物中各类挥发性香味成分数量较多,质量分数较大;③5次重复实验组分峰面积的RSD平均值为2.52%;④感官评价结果显示,裂解产物应用于电子烟后的感官评价效果较好.