密集烤房不同烘烤工艺对云烟97质量的影响

• 作者: 朱启法 王川 王翠娟 董祥洲 薛琳 高琴
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 云烟97 烟夹 烘烤工艺 内在质量
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 经作·园艺
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: S572
• 字数: 1212字
• 语种: 中文

摘要

以烤烟云烟97为供试材料,开展密集烤房烟夹装烟方式的不同工艺研究.结果表明,与常规工艺比较,变黄期波动排湿和凋萎工艺均有利于烟叶水分散失,促进变黄和失水协调,改善了烤后烟外观质量,分别降低了烤后烟淀粉含量4.24个百分点、1.88个百分点,2糖差分别降低4.83个百分点、2.49个百分点,物质转化更为充分.因此,采用波动排湿和凋萎工艺有利于提高烤后烟质量,以变黄期波动排湿烘烤工艺更加适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱启法		53	108	6.0	8.0
2	薛琳		18	32	3.0	5.0
3	高琴		17	16	2.0	3.0
4	董祥洲		14	10	2.0	3.0
5	王川		7	3	1.0	1.0
6	王翠娟		1	0	0.0	0.0