正交试验法优化番泻豆荚中番泻苷A、B提取工艺

• 作者: 何珺 康冀川 李满香 杨明武 谭琪明 陈震
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 番泻豆荚 番泻苷A 番泻苷B 稳定性 经典恒温法
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 144-148
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

探索番泻豆荚中番泻苷A、B的最优提取工艺及其稳定性,为扩大药源奠定基础.以番泻豆荚为原料,高效液相色谱法测定番泻苷A、B总含量为试验指标,采用单因素试验结合L9(34)正交试验法优选番泻豆荚中番泻苷A、B的提取参数,并考察优选提取方法所得提取液中番泻苷A、B在不同pH及温度下的稳定性.番泻豆荚番泻苷A、B最佳提取工艺参数为0.5％碳酸氢钠溶液,料液比1∶15 (g/mL),温度70℃,提取2h,提取2次,在此条件下番泻苷A、B总提取量可达到21.72 mg·g-1;最优提取工艺提取液中番泻苷A、B在不同pH溶剂的稳定性随温度、时间的变化显著,室温下,24 h内,提取液番泻苷A、B在pH为7.5时较稳定.优化所得工艺经济,可靠,且室温下该提取液中番泻苷A、B稳定,对番泻中番泻苷资源的充分利用提供技术参考价值.