这家餐厅天上真能“掉馅饼”

• 作者: 行走的鱼 风云
• 来源期刊: 深圳青年
• 学科: 工学
• 关键词: 餐厅 服务方式 失重 过山车 “飞” 纽伦堡 轨道 食物
• 年，卷（期）: szqn_2019,（5）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: TS952.8

摘要

“失重”送餐的新玩法进店,用ipad点好菜,扫码付款,短短几分钟后,食物就会沿着悬挂在半空中的双螺旋轨道,嗖嗖嗖地坐着过山车般“从天而降”,送到你面前,整个送餐过程大约只需要17秒钟。这就是北京“失重餐厅”炫酷的服务方式。“失重”的创意来自于德国的机械小霸王马提亚斯。2007年的时候他发明了让食物沿着轨道“飞”到食客面前的系统,并在纽伦堡开了第一家餐厅。