元素含量及稳定同位素比值用于网销带鱼产地溯源

• 作者: 孟春英 张月星 范栋杰 顾捷 黄丽英
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 网销带鱼 稳定同位素 多元素 聚类分析 主成分分析 产地溯源
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 439-446
• 页数: 8页
• 字数: 5796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19756/j.issn.0253-3820.181422

摘要

采用液相色谱-同位素质谱(LC-IRMS)和电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)对吕泗渔场、舟山渔场、青海渔场及闽南渔场4个地区24个批次的网销带鱼中稳定同位素比值(δ13 C和δ15 N)以及多元素(Na、Mg、K、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn、As、Sr)含量进行测定,基于其稳定同位素比值和元素组成的差异,结合聚类分析(CA)和主成分分析(PCA)建立判别模型,对4个地区的网销带鱼进行产地溯源研究.方差分析(ANOVA)结果表明,各地区网销带鱼中稳定同位素比值和元素组成具有明显的地域特征,其中9种元素含量差异显著.CA分析表明,样品产地的判别正确率为83.33％.PCA分析表明,前3个主成分(累计方差贡献率为82.16％)的得分散点图分成了4个相对集中的区域,彼此之间没有重叠,能够有效地区分网销带鱼产地.本研究结果表明,利用稳定同位素和多元素检测,并结合CA和PCA,能够对网销带鱼进行有效的产地溯源和判别,实用性良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟春英		8	14	3.0	3.0
2	黄丽英		9	16	3.0	3.0
3	范栋杰		3	7	2.0	2.0
7	张月星	浙江海洋大学海洋科学与技术学院国家海洋设施养殖工程技术研究中心	2	13	2.0	2.0
8	顾捷		3	6	1.0	2.0