华北地区乳房炎奶样中大肠杆菌的耐药性研究

• 作者: 于忠娜 王军 田晓英 石润佳 邓芳 韩荣伟
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 奶牛乳房炎 大肠杆菌 分离鉴定 耐药性
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 274-280,213
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.5.038

摘要

为了解华北地区乳房炎奶样中大肠杆菌的耐药情况,本试验采集华北地区乳房炎奶样240批次,采用EMB培养基和菌悬液法对大肠杆菌进行分离鉴定,通过纸片扩散法对常用的八类29种抗生素进行药敏试验.试验结果表明共分离大肠杆菌17株(7.08％).药敏试验结果显示大肠杆菌分离株表现出高度耐药和多重耐药.分离株对至少4种抗生素产生耐药性,最多耐药19种,耐药5种以上的菌株较多(58.82％);针对单一抗生素,分离菌株对青霉素、苯唑西林、林可霉素3种药物耐药率高达100％.针对不同种类抗生素,大肠杆菌分离株对β-内酰胺类药物和林可酰胺类药物的耐药率分别为55.15％,61.76％,均超过半数.本研究旨在发现乳房炎奶样中大肠杆菌的耐药性规律,并根据数据对奶牛乳房炎精准防控,减少牛乳中兽药残留,提升牛乳质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩荣伟		31	128	7.0	11.0
2	于忠娜		32	66	5.0	7.0
3	王军		18	17	3.0	4.0
4	石润佳		2	0	0.0	0.0
5	田晓英		4	0	0.0	0.0
6	邓芳		1	0	0.0	0.0