紫苏除了去腥提鲜,还有这2大作用你可能不知道

• 作者: 张鹏鹏
• 来源期刊: 财富生活
• 学科: 农学
• 关键词: 紫苏 配料 鱼 蟹 虾
• 年，卷（期）: 2019,（1X）
• 页码范围: 98-98
• 页数: 1页
• 分类号: S636.9

摘要

紫苏只能用作配料吗?紫苏常放在鱼、虾、蟹中做配料,起到提鲜去腥的作用。除了作配料,它还可以入药,主要有发散寒、行气宽中、解鱼蟹毒等作用,对风寒感冒、脾胃气滞、妊娠呕吐等症状能有效缓解。