压花花材保色研究

• 作者: 张甜甜 陶媛
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 红色月季 保色研究 压花
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 字数: 3244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4958.2019.05.012

摘要

以红色月季(Rosa chinensis Jacq.)为研究对象,通过化学和物理2种方法进行研究.化学方法:对比不同浓度蔗糖、葡萄糖、柠檬酸及不同浓度糖酸组合,不同浓度的硫酸镁和柠檬酸组合,不同的浸泡时间,不同浓度的食用色素染色剂.物理方法:对比不同的干燥方法.试验结果表明:化学方法以5％蔗糖、10％葡萄糖、15％柠檬酸保色效果最好;5％的柠檬酸和蔗糖组合、15％柠檬酸和葡萄糖组合保色效果最好;15％的柠檬酸和硫酸镁保色效果最好;20％的食用色素染色剂保色效果最好.物理方法以干燥板硅胶干燥法最好,质地柔软,相对平整,压制时间适中,压制颜色较为鲜艳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张甜甜	山西农业大学信息学院	4	0	0.0	0.0
2	陶媛	山西农业大学信息学院	1	0	0.0	0.0