喝咖啡会损伤动脉?

• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 集资箱
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

此前已经有研究显示,咖啡会引发动脉硬化,咖啡爱好者经常被劝说减少摄入量.但一项对英国各地8000多人所进行的研究显示,就动脉所受到的影响来说,事实上平均每天喝5杯咖啡并不比每天喝不到1杯咖啡更糟. 伦敦大学玛丽皇后学院的研究人员把84 1 2名参与者分成了3组进行研究——第一组参与者每天喝不到1杯咖啡,第二组参与者每天喝1至3杯咖啡,第三组参与者每天喝3杯以上咖啡.(第三组中的有些人每天喝多达25杯咖啡,但平均每天喝5杯.)