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野菜选购贮存有讲究
野菜选购贮存有讲究
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摘要：
春夏之交,万物复苏,正是食用野菜的季节.野菜具有独特的风味,吸引一些消费者去购买或采摘.为帮助消费者安全食用野菜,市场监管总局近期发布了相关消费提示.
环境品种要注意,合理采摘保生态
采摘野菜一定要注意避开环境污染的区域,如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等附近区域,即使这些地方的野菜生长茂盛,也不要采摘食用.采摘野菜不要选择不熟悉、不认识的品种,避免因食用有毒野菜造成伤害.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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1
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36
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