苜蓿发酵品质的影响因素研究

• 作者: 周莉
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 青贮 发酵品质 影响因素
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 118-121
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.09.029

摘要

苜蓿水分高、含糖低、缓冲度高、乳酸菌少,青贮具有很大难度.目前,常采用半干青贮、混合青贮、添加剂青贮、拉伸膜裹包青贮技术等对苜蓿进行青贮,改善其饲喂价值.但青贮过程中影响苜蓿发酵品质的因素很多,包括水分、温度、pH值、发酵和贮存时间、密度、刈割时间、切短长度及添加剂等.因此,在制作苜蓿青贮时,应综合考虑上述影响因素,使其品质、营养价值更高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周莉		8	1	1.0	1.0