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CCR综合测评结果显示,鲁花由于各种脂肪酸比例较为接近膳食推荐值,营养更为均衡,加上配方中含有5种油脂以及配比适当,CCR综合评分达到8.8,表现较为优异,值得推荐。长寿花、龙大等2款产品则因为n-6与n-3脂肪酸比例远超中国营养学会及FAO的膳食推荐值,CCR综合评分分别只有7.1和7.2,在9款产品中排名垫底。另外,福临门、金龙鱼、九三、鹰唛4款调和油的大豆油含量高达93%以上.
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文献信息
篇名 CCR综合测评:鲁花整体表现较好
来源期刊 消费者报道 学科 工学
关键词 综合测评 中国营养学会 玉米油 CCR 整体表现
年,卷(期) xfzbd_2019,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-16
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
综合测评
中国营养学会
玉米油
CCR
整体表现
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费者报道
双月刊
2095-5499
44-1699/F
大16开
广州市天河区珠江新城花城大道20号远洋大
46-19
2013
chi
出版文献量(篇)
2543
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