浅谈食品质量安全监管的现状及改善对策

• 作者: 刘娜
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 食品质量 安全监管 安全检测
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2067字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.13.035

摘要

本文从传统的食物污染问题、食品安全监管体制缺陷以及食品安全检测水平3方面入手,对食品质量安全监管现状展开分析.在此基础上,针对食品质量安全监管改善对策,提出具体的建议,希望可以为食品质量安全监管工作的开展提供参考,从根本上保证食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娜		1	2	1.0	1.0