OBE理念下食品安全学课程改革实践

• 作者: 崔丽伟 杨娜 王保营 舒友琴 陈威风
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品安全学 OBE理念 改革实践
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 160-161
• 页数: 2页
• 分类号: G642.3
• 字数: 3290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.19.063

摘要

成果导向教育(OBE,outcome-based edcation)是一种重视学生学习成果的教育理念.通过分析食品安全学教学过程中存在的问题,提出以OBE理念为指导的反向设计教学内容、灵活采用教学方法及改变传统考核方式等内容的改革实践措施,可以极大地调动学生的学习主动性,增强了课堂教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒友琴		12	3	1.0	1.0
2	崔丽伟		22	31	4.0	4.0
3	王保营		15	17	2.0	3.0
4	杨娜		16	38	4.0	5.0
5	陈威风		8	13	2.0	3.0