植物甾醇对罗非鱼生长性能、血清脂质代谢指标和肝胰脏抗氧化指标的影响

• 作者: 孙凤刚 李志华 潘忠超 赵会宏 黄志毅
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植物甾醇 罗非鱼 生长性能 脂质代谢 抗氧化
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 5866-5872
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 字数: 4807字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.12.052

摘要

本试验旨在研究植物甾醇对吉富罗非鱼生长性能、血清脂质代谢指标和肝胰脏抗氧化指标的影响.选取体质量为(39.25±1.56)g的吉富罗非鱼360尾,随机分成4组(每组3个重复,每个重复30尾),分别投喂在基础饲料中添加0(L1组,作为对照组)、20(L2组)、40(L3组)和160 mg/kg(L4组)植物甾醇的试验饲料,进行为期60 d的饲养试验.结果显示:1)与L1组相比,L2、L3组罗非鱼的增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),L2、L3、L4组罗非鱼的饲料系数均显著降低(P<0.05),其中L2组效果最佳.2)饲料中添加不同水平植物甾醇均可显著提高罗非鱼肌肉粗灰分含量(P<0.05),但对肌肉水分、粗蛋白质和粗脂肪含量没有显著影响(P>0.05).3)与L1组相比,L2、L3、L4组血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量均显著降低(P<0.05).4)与L1和L4组相比,L2、L3组肝胰脏超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05),但肝胰脏过氧化氢酶活性和丙二醛含量则没有显著差异(P>0.05).由此得出,在饲料中添加适量的植物甾醇可以促进罗非鱼生长,降低血清脂质含量,同时对改善罗非鱼肝胰脏抗氧化能力有一定的积极作用.本试验条件下,在人工配合饲料中添加20 mg/kg植物甾醇时罗非鱼可获得最佳的生长性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵会宏	华南农业大学海洋学院	44	337	10.0	16.0
2	孙凤刚		10	6	1.0	2.0
3	黄志毅		9	6	1.0	2.0
4	潘忠超		5	5	1.0	2.0
5	李志华		5	1	1.0	1.0