HPLC法分析猪肉中泰乐菌素残留

• 作者: 刘敬先
• 来源期刊: 现代畜牧兽医
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 泰乐菌素 猪肉
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: R917
• 字数: 2478字
• 语种: 中文

摘要

建立猪肉中泰乐菌素残留量的高效液相检测方法,为保障食品安全提供数据支撑.试料中残留的泰乐菌素用二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱(紫外检测器)测定,外标法定量.结果显示,泰乐菌素在0.20～1.00μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.9973;在100～500μg/kg浓度水平回收率范围为71.2％～86.2％;定量限为50μg/kg.经方法学验证,本方法专属性好、简便、快速、准确,适用于猪肉中泰乐菌素残留量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘敬先		13	30	3.0	5.0