石榴叶的功能活性及其开发利用

• 作者: 康明丽 段冬喆
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 石榴叶 活性成分 功能活性 开发利用
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 162-168
• 页数: 7页
• 分类号: TS209
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2019.03.026

摘要

从石榴叶的活性成分、功能活性以及开发利用三方面对石榴叶进行了综述,同时对目前石榴叶研究存在的问题进行了总结与展望,以期为石榴叶的进一步研究与开发提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康明丽		53	797	16.0	27.0
2	段冬喆		1	0	0.0	0.0