中草药添加剂对育肥猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响

• 作者: 卢亚飞 吕慧源 孙艳霞 王志明 王秀敏 程安达 蒋显仁
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药添加剂 育肥猪 料重比 肉品质
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 生泰尔论坛
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: S828.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.08.025

摘要

试验旨在探讨由黄芪、金银花、菊芋配制而成的中草药添加剂对育肥猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响.选取300头健康、体重相近的育肥猪,分为3个试验组,每4个重复,每个重复25头猪.试验组在基础饲粮中分别添加0、0.20％、0.50％中草药添加剂,试验期为30 d.结果 表明:饲粮中添加0.20％或0.50％中草药添加剂后,料重比均显著低于对照组(p＜0.05),其中添加0.20％中药组的料重比最低.与对照组相比,饲粮中添加中草药添加剂后,0.20％和0.50％中药组的背膘厚和蒸煮损失均显著低于对照组(P＜0.05);添加0.20％中药组的肌肉粗蛋白含量显著增高(P＜0.05);同时添加0.50％中药组的肌内脂肪也显著增高(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加中草药添加剂可降低育肥猪的料重比,降低背膘厚和蒸煮损失,提高肌肉的粗蛋白和肌内脂肪含量.综合各项指标,饲粮中添加0.20％中草药添加剂的效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀敏	中国农业科学院饲料研究所	9	26	3.0	5.0
2	卢亚飞	中国农业科学院饲料研究所	3	0	0.0	0.0
3	吕慧源	中国农业科学院饲料研究所	6	19	1.0	4.0
4	蒋显仁	中国农业科学院饲料研究所	3	0	0.0	0.0
5	王志明	中国农业科学院饲料研究所	4	0	0.0	0.0
6	程安达	中国农业科学院饲料研究所	2	0	0.0	0.0
7	孙艳霞	中国农业科学院饲料研究所	1	0	0.0	0.0