葡萄汁有孢汉逊酵母对采后草莓灰霉病抗性诱导机理研究

• 作者: 刘佳 窦国霞 肖红梅 蒋春号 贺沁玉 郭虹娜
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓 灰霉病 采后 葡萄汁有孢汉逊酵母 诱导抗病性 水杨酸信号通路
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1290-1302
• 页数: 13页
• 分类号: S668.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2019-0308

摘要

以采后‘红颜’草莓果实为试验材料,通过接种葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)、灰葡萄孢(Botrytis cinerea)、先接种H.uvarum后挑战接种B.cinerea来探究H.uvarum对草莓采后灰霉病的生防效果及对草莓抗性诱导的相关机理.结果 显示,H.uvarum可短时间内在果实伤口部位定殖并大量繁殖,对草莓灰霉病有较好的防治效果,果实病斑直径显著减小.基因表达结果显示,先接种H.uvarum后挑战接种B.cinerea处理草莓果实的水杨酸(Salicylic acid)信号通路相关基因PR1、PR5、GLU、WRKY1、NPR1和PAL表达丰度在接种后12～24 h内显著上调,并高于H.uvarum和B.cinerea单独处理,但对茉莉酸(Jasmonic acid)信号通路标志基因PDF1和JAR1无影响;先接种H.uvarum后挑战接种B.cinerea处理可以短时间内提升草莓果实抗性相关酶SOD、APX、CAT和PAL的活性;接种H.uvarum可以延缓果实冷藏期间的劣变速度,维持较高的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖红梅	南京农业大学食品科技学院	31	284	10.0	16.0
2	蒋春号	南京农业大学植物保护学院	6	19	2.0	4.0
3	刘佳	南京农业大学食品科技学院	31	55	4.0	6.0
4	郭虹娜	南京农业大学食品科技学院	4	2	1.0	1.0
5	窦国霞	南京农业大学食品科技学院	1	0	0.0	0.0
6	贺沁玉	南京农业大学食品科技学院	1	0	0.0	0.0