多组分免疫亲和柱净化/超高效液相色谱-串联质谱检测水产饲料中的黄曲霉毒素

• 作者: 丁国芳 严忠雍 余海霞 刘文静 张小军
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 多组分免疫亲和柱 超高效液相色谱-串联质谱 饲料 黄曲霉毒素
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 323-327
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7|S816.17
• 字数: 3787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2019.03.011

摘要

建立了多组分免疫亲和柱净化/超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定水产饲料中黄曲霉毒素AFB1、AFB2、AFG1及AFG2含量的方法.饲料样品用80％乙腈水超声提取后,经多组分免疫亲和柱净化,采用UPLC-MS/MS测定,外标法定量.以0.1％甲酸-乙腈为流动相,梯度洗脱分离,电喷雾正离子多反应监测模式检测.结果表明,AFB1、AFG1和AFB2、AFG2分别在2.25～ 22.5 ng/mL和0.75～ 7.5 ng/mL质量浓度范围内呈良好线性,相关系数大于0.997;AFB1、AFG1的定量下限均为0.7μg/kg,AFB2、AFG2的定量下限均为0.2 μg/kg.AFB1、AFG1在1.5μg/kg,AFB2、AFG2在0.5μg/kg加标水平下的回收率为78.7％ ～ 85.5％,日内相对标准偏差(RSD)为6.0％ ～6.5％,日间RSD为6.6％ ～ 7.0％.该法操作简单,耗时少,重复性好,灵敏度高,适用于水产饲料中黄曲霉毒素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁国芳	浙江海洋大学食品与医药学院	62	435	13.0	17.0
2	张小军		65	310	10.0	14.0
3	严忠雍		36	147	7.0	10.0
4	余海霞	浙江大学舟山海洋研究中心	18	117	7.0	10.0
5	刘文静	浙江海洋大学食品与医药学院	2	3	1.0	1.0